PROYECTO FOTOVOZ BILBAO – ALIMENTACIÓN

“Influencia del entorno alimentario en la salud de residentes de diferentes barrios de Bilbao: estudio ciudadano acción-participativo”

Conoce los resultados de nuestro estudio

Esta investigación tuvo lugar durante el año 2017 y su objetivo era analizar cómo se vive y se come en diferentes regiones de Bilbao. Estudios previos han demostrado que el lugar de residencia, trabajo y nivel socioeconómico influyen en la alimentación, y por tanto en el nivel de obesidad de la población.

Se utilizó una metodología de investigación cualitativa de tipo acción-participativa, contando con la participación de la ciudadanía residente en diferentes barrios de Bilbao con diferente contexto socio-económico (alto, medio y bajo). De esta manera, la propia ciudadanía es co-investigadora urbana para analizar la realidad que le rodea y poder relacionarlo con su salud.

Este tipo de estudio de gran innovación en el área de Salud Pública ha sido el segundo en realizarse a nivel estatal, siguiendo el modelo realizado en Madrid que analizó el entorno alimentario de los barrios más pobres en Villaverde. Este estudio ha tenido gran impacto social y mediático.